教學課程:
承擔了化學系本科生及研究生《食品分析》、《高等儀器分析實驗》、《分析化學》、《分析化學前沿講座》等課程的教學工作,承擔了化學系本科生畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作。
科研成果:
一直從事生命化學及食品質(zhì)量與安全領(lǐng)域的研究工作,主持國家及省級科研項目13項,在《BiomedicalChromatography》、《JournalofEnvironmentalScienceHealth》、《AanlBioanalChem》、《食品科學》、《分析化學》等期刊上發(fā)表研究論文80余篇。 [1]
研究方向:
從事天然藥物中功能成分分離分析及應(yīng)用研究、藥食兩用資源質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)研究。 [2]
科研項目:
1.癌癥尿液蝶呤類化合物特異性研究及應(yīng)用,國家自然科學基金項目,2008.01-2010.12,26萬元。主持
2.食品中多種有機錫化合物同時分析新方法研究及應(yīng)用,國家自然科學基金項目,
2010.01-2012.12,28萬元。主持
3.食品中有機錫檢測新技術(shù)研究及安全評價,江西省科技支撐計劃項目,2009.01-2011.12,2萬元。主持
4.色譜及其聯(lián)用技術(shù)在食品中有機錫污染物的分析應(yīng)用研究,食品科學與技術(shù)國家重點實驗室項目,2009.01-2010.12,8萬元。主持 [1]
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