本發(fā)明涉及一種調(diào)理腸胃的營養(yǎng)面及其制備方法，其配方由如下原料制成：面條專用粉、露兜果、金星果、云龍菜、觀音菜、蘋婆、少花龍葵、蚌蘭葉、山莓根、山棯子及輔料。本發(fā)明營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、錳、鋅、銅等人體所需的礦物質(zhì)，胡蘿卜素、核黃素、煙酸及多種維生素，包括維生素B₁、B₂、維生素C、維生素E、維生素PP等，另有18種氨基酸、膽堿、甾醇等保健成分。本發(fā)明還采用中醫(yī)“君臣佐使”的組方思想組方，使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，能補脾益氣，強健機體，增強抗病能力。經(jīng)試驗證明，本發(fā)明制得的掛面調(diào)理腸胃功能顯著，能有效預(yù)防腸炎、消化不良等癥狀，增強體質(zhì)，促進身體健康。