本發(fā)明公開了一種含咖啡渣的復(fù)合材料及其制備方法。本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種含咖啡渣的復(fù)合材料，按質(zhì)量百分比計算，包括10～85％的咖啡渣、10～90％的無機(jī)膠粘劑、1～40％的固化劑以及0～10％的天然高分子助劑，包括以下制備步驟：S1、按質(zhì)量百分比將咖啡渣、無機(jī)膠粘劑、固化劑以及天然高分子助劑快速混合均勻；S2、將S1中的混合物通過機(jī)械壓制成型或者手工整理加工成型；S3、將步驟S2中成型的材料自然晾干硬化。本發(fā)明提供的方案能夠充分利用咖啡渣中的香味物質(zhì)、加工制作簡單且節(jié)能環(huán)保。