本發(fā)明提供一種以二氧化硅為載體的辣根素微囊緩釋劑及其制備方法。該辣根素微囊緩釋劑，以辣根素為囊芯，甲苯二異氰酸酯與氨基硅烷化二氧化硅通過(guò)界面聚合反應(yīng)得到的復(fù)合材料為囊壁材料。本發(fā)明提供的辣根素微囊緩釋劑的制備方法反應(yīng)歷程短，在常溫下形成含有無(wú)機(jī)與有機(jī)復(fù)合材料的囊壁，釋放速度可控，有效阻止了辣根素的揮發(fā)與分解流失，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，所得辣根素微囊緩釋劑具有貯存穩(wěn)定性高、緩釋、安全的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景好。