本發(fā)明提供了一種利用水葫蘆制備食用菌培養(yǎng)基的方法，包括制備漿體、去除重金屬、壓濾、滅菌、混合發(fā)酵、制得成品步驟，制備的培養(yǎng)基中含有的粗蛋白質(zhì)為20.5～22.8％，粗脂肪為3.5～4.6％，粗纖維為12～15％，單糖為7～8％，該培養(yǎng)基能有效栽培5～6茬的食用菌。通過本方法制備食用菌培養(yǎng)基，原料發(fā)酵充足，纖維素和木質(zhì)素得到了充分降解，培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)含量較高；培養(yǎng)基滅菌較為徹底，不含有病原菌和害蟲蟲卵，不會對食用菌的種植產(chǎn)生污染，安全性得到大大提高；水葫蘆漿體經(jīng)過納米多孔陶瓷復(fù)合材料過濾板的處理后，其含有的重金屬被有效去除，大大提高了培養(yǎng)基的安全性。