本發(fā)明提供了負(fù)膨脹系數(shù)熱微晶玻璃及其制備方法、玻璃制品及烹飪器具，該微晶玻璃為Li₂O?Al₂O₃?SiO₂體系微晶玻璃，其中，基于所述微晶玻璃的總質(zhì)量，所述微晶玻璃包括3wt％～5wt％的氧化鋰、1wt％～3wt％的氧化鋯和1wt％～1.5wt％的氧化鈉。引入上述含量范圍的氧化鋰和氧化鋯，可以更好的誘導(dǎo)微晶玻璃內(nèi)生產(chǎn)更多的負(fù)膨脹晶相(即β?石英固溶體)，從而大大降低微晶玻璃的熱膨脹系數(shù)，使其實(shí)現(xiàn)負(fù)熱膨脹系數(shù)，進(jìn)而顯著提高其抗熱震性能。