本發(fā)明涉及用于沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、單增李斯特菌和志賀氏菌五種食源性病原菌同時復(fù)合增菌的培養(yǎng)基及制備方法。食源性病原菌是引起食物中毒的重要原因，快速準(zhǔn)確地檢測食源性致病菌對預(yù)防和控制食品安全事件的發(fā)生具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本培養(yǎng)基特征如下：蛋白胨10.0g，氯化鈉10.0g，磷酸氫二鈉9.0g，磷酸二氫鉀1.5g，膽鹽0.1g，亞碲酸鉀0.1mg，氯化鋰1.0g，葡萄糖3.0g，甘露醇2.0g，丙酮酸鈉2.5g，七葉苷1.0g，蒸餾水1000mL，pH7.1-7.5。本培養(yǎng)基能夠同時富集五種目標(biāo)病原菌，可用于目標(biāo)菌的分離及鑒定，也可用于多個致病菌在同一檢測平臺的分子檢測，為食品中五種病原菌快速檢測方法提供了技術(shù)支撐，并且滿足了對五種食源性病原菌同時檢測的需要。