本發(fā)明公開了一種利用白酒廢水作為基質(zhì)生產(chǎn)聚羥基烷酸酯的方法，該方法為：往接種有混合菌種污泥的序批式間歇反應(yīng)器內(nèi)加入稀釋后的白酒廢水，在連續(xù)曝氣條件下反應(yīng)合成聚羥基烷酸酯。本發(fā)明方法利用稀釋后的白酒廢水作為基質(zhì)生產(chǎn)聚羥基烷酸酯，不僅實(shí)現(xiàn)了白酒廢水的資源化，而且能快速生產(chǎn)出生物塑料聚羥基烷酸酯，為城市有機(jī)廢棄物的綜合開發(fā)利用提供了一種新思路。