本發(fā)明公開了一種多孔活性炭的制備方法及其在油水分離中的應(yīng)用，涉及到疏水親油功能性材料技術(shù)領(lǐng)域。解決了現(xiàn)有疏水親油功能性材料的制備成本高，油水分離性能差等問題。本發(fā)明的多孔活性炭材料的制備方法為：采用饅頭制作工藝制備的饅頭并干燥除水，再通過惰性氣氛中高溫碳化的方法得到疏水親油的多孔活性炭材料。該材料的合成工藝簡(jiǎn)單，成本低，無污染，吸油性能優(yōu)異且性能穩(wěn)定，可循環(huán)重復(fù)使用。該材料在油水混合物分離、含油廢水的處理等方面具有很大的潛力。