本發(fā)明公開(kāi)了一種噴墨印刷平面三電極芯片的制備方法和應(yīng)用。芯片由基底、金電極層、銀電極層、氯化銀電極層、鉑電極層組成；金、銀、鉑電極層位于基底之上；氯化銀電極層位于銀電極層一部分之上。本發(fā)明以噴墨印刷制備的金電極作為工作電極，噴墨印刷制備的銀/氯化銀電極作為參比電極，磁控濺射制備的鉑電極作為對(duì)電極來(lái)構(gòu)建平面芯片，來(lái)代替電化學(xué)檢測(cè)中使用的傳統(tǒng)三電極體系。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，本發(fā)明制備的平面芯片可以成功實(shí)現(xiàn)對(duì)多巴胺和三聚氰胺的電化學(xué)檢測(cè)，其檢測(cè)靈敏度高于傳統(tǒng)三電極體系，證明該平面芯片可以用于生物和食品安全領(lǐng)域的快速檢測(cè)。該制備方法快速、低成本、可控性強(qiáng)，適用于工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)。