一種利用油腳和/或皂腳生產(chǎn)酸化油的方法，其中，該方法包括將油腳 和/或皂腳與二氧化碳和水接觸。與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明提供的方法的優(yōu)點 是：采用高濃度CO2水溶液替代硫酸進行油腳和/或皂腳等發(fā)生酸化反應， 不會誘發(fā)副反應，生產(chǎn)現(xiàn)場無酸臭味，生產(chǎn)出的酸化油產(chǎn)品質(zhì)量好，例如， 本發(fā)明實施例制得的酸化油為紅棕色透明液體，可皂化物含量高達90重量 ％以上，而采用現(xiàn)有技術硫酸法的對比例1制得的酸化油為黑褐色不透明凝 膠狀物，可皂化物含量不足85重量％；排出的廢水不含酸，殘存的CO2很 容易揮發(fā)，不需要加堿中和處理而直接排放，因而生產(chǎn)過程清潔，對環(huán)境不 產(chǎn)生污染。此外，本發(fā)明提供的方法流程簡單、操作簡便、加工成本低。