本發(fā)明屬于微生物處理生產(chǎn)廢水技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種能耐受高鹽環(huán)境的松鼠葡萄球菌及上述的松鼠葡萄球菌在處理發(fā)酵生產(chǎn)廢水中的應(yīng)用。能耐受高鹽環(huán)境的松鼠葡萄球菌（Staphylococcus sciuri）F?E8?1，該菌株在高鹽環(huán)境下快速降解有機(jī)酸和/或氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)廢水中的殘?zhí)侵械膽?yīng)用、以及應(yīng)用方法，是本發(fā)明所要重點(diǎn)保護(hù)的范圍。本發(fā)明通過(guò)微生物菌株來(lái)對(duì)特定的發(fā)酵生產(chǎn)廢水進(jìn)行處理，具有運(yùn)作成本低、消耗少、效率高、工適應(yīng)性強(qiáng)、運(yùn)行較為穩(wěn)定、操作管理便捷等特點(diǎn)等顯著優(yōu)點(diǎn)；本發(fā)明所提供的松鼠葡萄球菌，具有優(yōu)異的耐高鹽性能，在鹽份含量高的廢水水體處理過(guò)程中，處理效果好；采用本發(fā)明的菌株處理高鹽廢水，耗時(shí)短，且處理效果佳。