本發(fā)明公開了一種味精生產(chǎn)新工藝,其要點(diǎn)是將經(jīng)發(fā)酵獲得的谷氨酸發(fā)酵液進(jìn)行兩級(jí)膜過濾處理,除去菌體蛋白及其他大分子物質(zhì)后,經(jīng)活性炭脫色、板框過濾、堿中和、濃縮,在濃縮過程中進(jìn)行氨吹脫回收利用,再經(jīng)顆粒炭柱進(jìn)一步脫色后濃縮結(jié)晶,制得終產(chǎn)品味精。此工藝實(shí)現(xiàn)了無需提取谷氨酸,直接轉(zhuǎn)化成谷氨酸鈉的過程。具有操作簡單、生產(chǎn)周期短、成本低、污染少、副產(chǎn)物附加值高等優(yōu)點(diǎn),解決了現(xiàn)有技術(shù)味精生產(chǎn)對(duì)硫酸的過度依賴、廢水產(chǎn)生量大、副產(chǎn)物品質(zhì)較低的技術(shù)問題。
聲明:
“味精生產(chǎn)新工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)