本發(fā)明公開了一種
電化學(xué)阻抗譜快速鑒定年份酒的方法?;瘜W(xué)阻抗譜表征各年份酒白酒膠體的阻抗特征,首先采用高頻段阻抗測定,時間2?3min,然后將各年份酒的阻抗圖譜模擬出等效電路,利用主成分分析對等效電路中的各阻抗因子做降維處理,最后根據(jù)不同年份酒中的膠體粒子在
石墨烯電極表面的阻抗行為的不同,對年份酒進行鑒別。本發(fā)明的電化學(xué)阻抗譜是一種快速、經(jīng)濟、無損的鑒別年份酒的方法,可以彌補目前方法的缺點,不以幾項特征值來判斷年份酒的區(qū)別,而是全面綜合進行判斷,為開發(fā)一種區(qū)分不同年份酒的檢測設(shè)備或工業(yè)化在線監(jiān)測設(shè)備奠定了基礎(chǔ)。
聲明:
“電化學(xué)阻抗譜快速鑒定年份酒的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)