一種果汁中苯甲酸鈉的近紅外光譜快速無損檢測方法包括以下幾個步驟:1)取樣:收集果汁樣品,混勻;2)建模樣品集的準(zhǔn)備;3)建模樣品近紅外光譜的測定:將不同苯甲酸鈉含量的樣品由低濃度到高濃度依次導(dǎo)入近紅外光譜
檢測儀的檢測池,根據(jù)所用譜區(qū)不同,樣品池光程選用0.2~60mm;利用800~2500nm近紅外光掃描得到食用果汁吸收光譜圖;4)數(shù)學(xué)模型的建立:使用多元校正方法,建立被測樣品中苯甲酸鈉的含量與吸收光譜之間關(guān)系的數(shù)學(xué)模型;5)模型的驗證;6)待測樣品的分析:待測樣品掃描近紅外光譜后,用相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型由光譜計算出苯甲酸鈉的含量。本發(fā)明的優(yōu)點:樣品前處理簡單,檢測快速無損,每個樣品的檢測時間不足1分鐘;結(jié)果可靠,誤差小于10%。
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“果汁中苯甲酸鈉的近紅外光譜快速無損檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)