本發(fā)明公開(kāi)了一種多光譜肉類新鮮度人工智能測(cè)量方法及系統(tǒng)??烧{(diào)節(jié)參數(shù)光源發(fā)射特定光束照射于肉類放置平臺(tái)上,3CCD多光譜攝像機(jī)接收肉品反射光,信號(hào)傳輸給圖像采集卡,通過(guò)采集卡傳輸?shù)接?jì)算機(jī)處理系統(tǒng)進(jìn)行處理。通過(guò)計(jì)算機(jī)內(nèi)肉類數(shù)據(jù)庫(kù)的選擇,選取不同的肉類品種,進(jìn)行各種預(yù)處理。然后提取各種特征波段,選取象素集作為圖像進(jìn)一步研究對(duì)象,通過(guò)人工智能判斷方法,在已有的模型下進(jìn)行新鮮肉、次鮮肉、腐敗肉三種不同模式的識(shí)別,最后輸出識(shí)別結(jié)果,顯示于電腦上。本發(fā)明采用機(jī)器視覺(jué)、圖像處理與人工智能等技術(shù)的結(jié)合,快速、無(wú)損、準(zhǔn)確地評(píng)定肉類的新鮮度。
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“多光譜肉類新鮮度人工智能測(cè)量方法及系統(tǒng)” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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