本發(fā)明公開一種兒童保健用的紫薯芝麻心牛骨蛋白糖果,其特征在于,包括以下重量份組分:鮮牛骨40-60、動(dòng)物蛋白水解酶0.3-0.4、紫薯8-10、白芝麻5-7、椰絲8-10、聚丙烯酸鈉0.4-0.8、香蕉蛋白粉1-2、甜菊苷0.8-1.2、木糖醇漿30-40、維生素1-2、適量的乙醇溶液、適量的水。本發(fā)明制備的糖品,內(nèi)心采用紫薯白芝麻、魚膠粉、活化骨礦質(zhì)粉混合物,外層采用功能性木糖醇漿中熬制的香蕉蛋白粉的牛骨蛋白復(fù)合物,最外層壓模有椰絲,顏色漂亮,營養(yǎng)豐富,深得兒童喜愛,有助于補(bǔ)充兒童生長發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
聲明:
“兒童保健用的紫薯芝麻心牛骨蛋白糖果以及制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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