一種清涼解暑茶及其制備方法,包含以下重量配比的原料:茶120-200、菊花100-150、蘆根180-280、苦丁茶20-50、麥飯石30-80、茉莉花40-60,薄荷100-150。其中薄荷可換成羅漢果50-80、玫瑰花80-120或草決明50-80。在配方中以茶為主要原料,鋪以具保健作用的植物、花和礦物質(zhì),充分利用各組分物質(zhì)特性,使本茶具備生津止咳、清咽利喉、對人體及時補(bǔ)充水分、無機(jī)鹽以及各種微量元素的特點(diǎn),具有明顯的清涼解暑的保健作用。制備步驟包括:凈選-搶水洗蘆根—烘干、除濕—粉碎—炮制—混勻—滅菌、消毒、分裝,再滅菌,塑封得成品,經(jīng)該方法可以使茶浸泡時間在10小時以后不出現(xiàn)起泡、發(fā)酸、變味等現(xiàn)象,并且茶味芳香,具有自然的回甜味。
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