本發(fā)明公開(kāi)了一種抹竹,粉體平均粒徑在300~10,000目之間;膳食纖維總量≥65%、木質(zhì)素含量≥20%、礦物質(zhì)≥7%;并至少含有3種及以上的竹葉特征性成分;竹葉特征性成分為葒草苷、異葒草苷、牡荊苷、異牡荊苷、腺苷、δ?羥基賴氨酸、對(duì)香豆酸。本發(fā)明還同時(shí)公開(kāi)了其制備方法。本發(fā)明利用抹竹的熱穩(wěn)定性和光穩(wěn)定性將其作為食品添加劑、食品功能配料,或者作為膳食補(bǔ)充劑。抹竹具有補(bǔ)充人體膳食纖維、改善腸胃道功能、改善人體微循環(huán)、調(diào)節(jié)糖脂代謝、有效保護(hù)心腦血管、有助于防止骨質(zhì)疏松、保持皮膚年輕態(tài)、延緩人體衰老等功能。
聲明:
“抹竹及其制備方法和用途” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)