本發(fā)明公開了一種的吸附藍(lán)莓渣中酚類物質(zhì)的咀嚼片及其制備方法,咀嚼片包括的組分有吸附藍(lán)莓渣中酚類物質(zhì)的啤酒酵母、百香果粉、甘露醇、微晶纖維素、硬脂酸鎂和乳酸菌粉,采用超聲波輔助啤酒酵母吸附富集藍(lán)莓渣中的酚類物質(zhì),再經(jīng)粉碎、配料、制軟材、造粒、干燥、制粒、壓片、滅菌和包裝工序制得。通過上述方式,本發(fā)明的吸附藍(lán)莓渣中酚類物質(zhì)的咀嚼片及其制備方法,生產(chǎn)工藝簡單,工業(yè)化程度高,產(chǎn)品附加值高,制得的咀嚼片富含花色苷、多酚、蛋白質(zhì)、多糖、維生素、礦物質(zhì)、益生菌等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有抗氧化、緩解視疲勞、調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)人體免疫力等功效。
聲明:
“吸附藍(lán)莓渣中酚類物質(zhì)的咀嚼片及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)