本發(fā)明提供了一種米線的制作方法,涉及一種粉絲的制作,由以下步驟制成:大米的選取、大米的處理、發(fā)酵、瀝干、粉碎過(guò)篩、攪拌揉和、擠壓成絲、米線成型包裝等步驟。本發(fā)明制作的米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化等特點(diǎn),本發(fā)明的米線不添加任何添加劑、食用口感更佳、更健康、高質(zhì)量的大米粉絲。
聲明:
“米線的制作方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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