本發(fā)明公開了一種茶多酚葡萄酒的制備方法,包括以下步驟:步驟一,選用窖藏在天然溶洞中葡萄酒;步驟二,茶多酚提?。簩⒉枞~粉碎后用水浸提,使用有機溶劑脫色和咖啡堿,然后采用乙酸乙酯進行萃取,最后回收溶劑并干燥,獲得茶多酚;步驟三,將茶多酚按照3?5:100的重量比加入葡萄酒中,并攪拌均勻,獲得茶多酚葡萄酒。本發(fā)明選用天然溶洞窖藏的葡萄酒,葡萄酒的品質和口感極佳,飲用時更加醇香、柔順。天然溶洞的礦物質會逐漸滲入葡萄酒中,從而使得葡萄酒的品質和口感更加香氣馥郁、回味悠久,同時因葡萄酒中溶入了茶葉中的有效成分茶多酚,讓葡萄酒具有美容養(yǎng)顏、抗氧化和抗衰老,養(yǎng)生,保健,預防病變等養(yǎng)多種功效。
聲明:
“茶多酚葡萄酒的制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
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