本發(fā)明公開了一種番茄保健醬的加工方法,屬于食品加工領域。其特征在于:采用選料清洗→切塊破碎→預煮打漿→調(diào)配濃縮→裝罐滅菌→冷卻檢驗→成品的加工工藝流程。有益效果:本發(fā)明產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、口感柔和,具有番茄獨特的風味,酸甜可口。本產(chǎn)品富含維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),易被人體吸收,可以生津止渴、健胃消食,有助于增強機體的免疫功能,具有軟化血管、降壓護心、美容養(yǎng)顏和防癌抗癌的功效,是一種純天然、低糖低脂的養(yǎng)生保健食品。
聲明:
“番茄保健醬的加工方法” 該技術專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)