本發(fā)明提供一種聚能式脈沖超聲波輔助熱水提取魚鱗膠原蛋白的方法,本發(fā)明屬于漁業(yè)產(chǎn)品深度開發(fā)利用領(lǐng)域。按照下述步驟進行:稱取500g魚鱗,經(jīng)過粉碎、初步去雜,采用鹽酸脫除魚鱗中礦物質(zhì),脫除條件為:酸濃度0.2~0.8mol/L、脫除時間20~100min、液料比10~35mL/g。向脫鈣后魚鱗中加30~60倍水溶解,采用聚能式逆流脈沖超聲波輔助熱水提取其中膠原蛋白,提取條件為:料液溫度40~80℃、提取時間20~70min、提取pH3~8。所用超聲參數(shù)為:頻率28kHz、功率150W、脈沖發(fā)出時間4~12s、脈沖間歇時間2~6s。本發(fā)明簡單易行,操作方便,可應(yīng)用于連續(xù)大規(guī)模生產(chǎn)。
聲明:
“聚能式脈沖超聲輔助熱水提取魚鱗膠原蛋白的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)