基于內(nèi)源活性中間體對純凈水和天然礦泉水的鑒別方法,包括以下步驟:取熒光探針試劑溶于超純水制成工作液,冷藏;取熒光探針工作液加入待測飲用水樣中,用儀器測量熒光信號值;將得到熒光信號值繪制動力學(xué)曲線圖,并計算熒光信號平均值;根據(jù)待測飲用水樣與純凈水、天然礦泉水之間的熒光信號平均值的差異對待測飲用水樣進(jìn)行鑒別;熒光探針工作液為2?氨基?5?苯基乙炔基吡嗪溶液或其衍生物。本發(fā)明的鑒別方法適用于各種品牌的純凈水(含包裝飲用水)以及天然礦泉水,且精確、快速、簡便、高效,判別率高,抗干擾性強,可有效分辨離子勾兌純凈水和天然礦泉水。
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