一種燒烤肉糕制品,由攪碎的肉類加水和調(diào)味品,經(jīng)200℃-260℃的高溫短時間燒烤制成近乎呈矩形的扁平的肉糕(1),其外采用透明熱
復合材料(2)真空包裝,形成肉糕單體(3),將至少兩個肉糕單體(3),斜疊壓排放,上、下面貼以膠帶紙(5)進行連接。本實用新型味道鮮美,營養(yǎng)豐富,有獨特的燒烤風味,其形象和質(zhì)感鮮明,呈現(xiàn)誘人的色澤,它抗菌性強,抑制細菌孳生能力強,食用和儲存方便,是制作漢堡包的適當?shù)牟牧稀?
聲明:
“燒烤肉糕制品” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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