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油茶、健胃保健紫甘薯粉絲及其制備方法

657 編輯：管理員來源：中冶有色技術網(wǎng)

2023-03-19 02:35:05

本發(fā)明公開了一種油茶、健胃保健紫甘薯粉絲及其制備方法，其原料組成和重量份數(shù)：紫薯全粉44-49份、栗子全粉1-5份、糯米粉1-5份、紅棗粉1-3份、桂圓粉0.5-2份、姜粉0.5-2份、枸杞粉0.5-2份和水40-46份。其制備方法經(jīng)混粉、勻漿、熟化、成形、冷卻干燥、切斷、計量和包裝工序。本紫甘薯粉絲，營養(yǎng)成分全面、具有健胃功能、久煮不爛、彈性大、高營養(yǎng)、風味獨特、口感柔嫩爽滑，保持了紫甘薯、栗子、桂圓等原材料固有營養(yǎng)價值和保健功能；生產(chǎn)方法工藝合理，操作容易，產(chǎn)品質量穩(wěn)定，沒有廢水、廢氣和粉塵污染，且其生產(chǎn)原料來源豐富，適于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。

聲明：

“油茶、健胃保健紫甘薯粉絲及其制備方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。

我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)