一種維護骨質(zhì)健康增加骨礦物質(zhì)的配方奶粉及制備方法屬于乳品及制備技術；配方奶粉由原料奶粉、初乳堿性蛋白和組氨酸按重量比配伍組成，通過在溫度20?24℃、濕度45?65％條件下，將過120目篩并經(jīng)紫外線殺菌后的初乳堿性蛋白、組氨酸及6?10％的原料奶粉在三維混合機中進行20?25min時間的一級預混，再將一級預混后的物料過40目篩后與剩余90?94％的原料奶粉加入高速混合機中，在35?45轉(zhuǎn)/min條件下干混200?250S，爾后將二級干混后的物料送入包裝機中抽真空，充入惰性氣體包裝，即成；本發(fā)明能長期有效維護骨質(zhì)健康，補鈣和增加礦物質(zhì)效果好，食用安全，生產(chǎn)工藝簡單，營養(yǎng)成份損失少。