本發(fā)明公開了一種三寶桃酥及其制作工藝,屬于食品領域,它是由下述重量份的原料組成:香菇粉29kg,金針菇粉29kg,蘑菇粉29kg,油脂48kg,白糖粉57kg,飴糖14kg,面粉67kg,小蘇打18kg,熟面粉125kg,阿米尼13kg,飲用水30kg,然后經(jīng)過篩、拌料、調(diào)制原料、澆模、烘烤、包裝工序最終獲得產(chǎn)品。該發(fā)明的有益之處在于:提供了一種三寶桃酥及其制作工藝,解決現(xiàn)有市場上還缺乏一種含有香菇、金針菇和蘑菇的食用菌營養(yǎng)桃酥的問題,使桃酥含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,還富含多種礦質(zhì)元素,是一種新型的高營養(yǎng)桃酥。
聲明:
“三寶桃酥及其制作工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)