一種紅薯代餐粉的研制,屬于營養(yǎng)保健食品技術(shù)領(lǐng)域。由紅薯粉、奶粉、核桃粉、白糖組成。將紅薯放入烤箱,設(shè)置溫度150°C,時(shí)間20min,用攪拌機(jī)將原料和輔料進(jìn)行斬拌,每次時(shí)間10 s,然后過100目篩。本發(fā)明充分開發(fā)利用紅薯資源。紫薯營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)元素,極具營養(yǎng)保健價(jià)值,為代餐粉開創(chuàng)了新局面。
聲明:
“紅薯代餐粉的研制” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)