本發(fā)明公開了一種基于區(qū)塊鏈和高光譜的物品數(shù)字身份構(gòu)建系統(tǒng)和方法。該系統(tǒng)包括數(shù)字身份信息構(gòu)建系統(tǒng)包括物品基礎(chǔ)信息描述模塊、物品高光譜無損質(zhì)量檢測模塊、物品流轉(zhuǎn)信息記錄模塊、聯(lián)盟鏈管理模塊。數(shù)字身份信息構(gòu)建系統(tǒng)對接區(qū)塊鏈平臺，系統(tǒng)上各參與節(jié)點共同參與數(shù)字身份信息的建立和維護(hù)，以時間順序不斷增量式記錄物品在生產(chǎn)、質(zhì)檢、流轉(zhuǎn)、交易各個環(huán)節(jié)的具體信息，進(jìn)而擴(kuò)充物品數(shù)字身份信息，實現(xiàn)只可添加、不可篡改的操作。區(qū)塊鏈平臺上每一個節(jié)點信息共享，實現(xiàn)物品數(shù)字身份信息可溯源。本發(fā)明將高光譜快速、無損、多元化質(zhì)量檢測優(yōu)勢與區(qū)塊鏈的可溯源優(yōu)勢結(jié)合，對物品質(zhì)量信息的全周期溯源有重要意義。