本發(fā)明涉及一種新型酒,特別是指一種能夠有效補(bǔ)充人體鈣質(zhì)和鐵、鋅等礦物質(zhì)的富鈣酒的制備方法。包括選料、清洗、破碎、蒸煮、去骨、沉淀、除油、去渣、勾兌、靜置、熟化、過濾等步驟。它克服了現(xiàn)有技術(shù)中鈣的來源成本高、除鈣以外的其他礦物質(zhì)添加量不足、鈣源可被人體所吸收利用的程度低的缺陷,具有原料來源容易、易被人體吸收、整體工藝設(shè)計(jì)合理、鈣含量高、整體外觀無色、透明等優(yōu)點(diǎn)。
聲明:
“富鈣酒的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)