多味葡萄果汁酒,是以10為基率,按比例為6-8∶8-6∶4-5∶5-6∶4-5∶5-3∶1-2∶2-1稱量山葡萄、黑葡萄、白葡萄、紅葡萄、柑子、橙子、金桔、李子,并用切碎機(jī)粉碎細(xì)化后用攪拌機(jī)攪勻成混合生料漿,再按生性混合生料漿、生料酒曲、礦泉水比例為100∶0.7-0.9∶280-260稱量配制,當(dāng)氣溫高于30?、低于30°、低于20°時(shí),分別按比例為100∶0.7∶280和100∶0.8∶270及100∶0.9∶260稱量生料漿、生料酒曲、礦泉水;技術(shù)工藝優(yōu)越、易操作適用廣、生料液態(tài)發(fā)酵、優(yōu)質(zhì)高效精制、綠色原料濃郁,推廣利用綜合經(jīng)濟(jì)效益極為明顯。
聲明:
“多味葡萄果汁酒” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)