本發(fā)明提供一種米乳飲料及其制備方法,采用將米原料經(jīng)過(guò)焙烤、淘洗、凍干、粉碎、熬煮、酶解、配制、勻質(zhì)、灌裝及殺菌工藝過(guò)程生產(chǎn)得到。去除了目前米乳飲料焙烤后的有害物質(zhì)及蛋白質(zhì)分子較大不易吸收的問(wèn)題。本發(fā)明提供的米乳汁飲料含有有豐富的膳食纖維、維生素E及多種礦物質(zhì)元素,使大米飲料具有主食所需的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)又能補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素,具有很好的保健作用。
聲明:
“米乳汁飲料及其制備方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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