本發(fā)明涉及用于借助于至少一個產(chǎn)生信號的探測機構（6）來對在處于冶金容器（1）中的金屬的熔融物上的熔渣液面進行探測的一種方法和一種裝置，所述探測機構（6）對準所述冶金容器（1）和/或至少對準從所述冶金容器（1）中流出的熔渣流（3）。在階段A中，借助于處理單元（8）從信號中直接檢測熔渣液面SPA，和/或如果不能直接探測所述熔渣液面SPA，則探測所述流出的熔渣流（3）的、沿著至少一個方向i的寬度BMi，并且借助于所述處理單元通過所述流出的熔渣的量SM來檢測所述熔渣液面SPB。此外，本發(fā)明涉及一種用于調節(jié)為了設定所述熔渣液面而加入到所述冶金容器中的碳載體的量的方法，其中所述調節(jié)基于所檢測的熔渣液面進行。