利用金屬有機骨架@介孔硅復合材料?基質固相分散技術分離富集槲皮素的方法，它涉及一種分離富集槲皮素的方法。本發(fā)明是要解決現(xiàn)有槲皮素分離提取技術存在操作過程復雜、提取率低、有機溶劑消耗量大的問題。方法：一、金屬有機骨架@介孔硅復合材料的制備；二、基質固相分散，以金屬有機骨架@介孔硅復合材料作為分散劑，金屬有機骨架@介孔硅復合材料?基質固相分散技術作為分離方法實現(xiàn)分離槲皮素。優(yōu)點：對槲皮素的總提取率可達60～100mg·g^?1。本發(fā)明用于分離富集槲皮素。