本發(fā)明公開了一種緩釋碳源，制備方法及廢水處理的方法，緩釋碳源包含農(nóng)業(yè)廢棄物粉末，糯米，水和釋放促進劑；它們按重量份數(shù)分別為50～70份，4～15份，25～35份，4～7份；制備緩釋碳源的方法，包括以下步驟：取農(nóng)業(yè)廢棄物，并將農(nóng)業(yè)廢棄物粉碎成粉末；取糯米，釋放促進劑和農(nóng)業(yè)廢棄物粉末溶解在水中，制成混合溶液，將混合溶液送入至成型模具中成型，并初步干燥；繼續(xù)干燥，保持干燥溫度為70?80℃，干燥時間為50?70min；烘烤碳源，烘烤溫度為105?110℃，烘烤時間為1.5?2.5h；在300?500℃條件下預(yù)熱碳源，在1100?1200℃條件下加熱碳源；溫度降至1000℃后取出碳源；廢水處理的方法是采用緩釋碳源處理廢水的方法，它的優(yōu)點是成本低，碳源釋放速度和效率，可生物降解型，使用方便，總氮去除效果顯著。