本發(fā)明涉及生物乙醇節(jié)能生產方法,自發(fā)酵單元的發(fā)酵成熟醪及工藝廢水混合后進入粗餾塔,塔頂采出的粗酒送入精塔2進料,從粗塔側線采出的物料通過管線送入精塔1進料口;精塔1釜采排出至廢水處理,塔頂采出滿足國標GB/T?394.1-94的工業(yè)酒精,塔上部側線采出滿足普級食用酒精產品國標GB10343-2008的乙醇產品;精塔2塔頂頂采送至精塔1,精塔2釜采排出至廢水處理,塔側線采出的雜醇油流股送至雜醇油萃取器回收雜醇油;將精塔1塔上部側線采出送至脫甲醇塔進料,脫甲醇塔下部側線、或塔釜采出合格的滿足優(yōu)級食用酒精產品國標GB10343-2008的乙醇產品。本發(fā)明使生產1噸普級食用酒精產品,消耗蒸汽1.5噸以下;生產1噸優(yōu)級食用酒精產品,消耗蒸汽2.0噸以下,有廣泛的市場需求。