本發(fā)明涉及辣椒紅色素制備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及是辣椒油樹脂制備辣椒紅色素的方法,首先,與醇、乳化劑混合主要是增加辣椒油樹脂的流動(dòng)性,從而增加辣椒油樹脂與堿的充分接觸,從而提高皂化率,然后加入堿的目的是進(jìn)行皂化反應(yīng),通過醇、乳化劑與堿配合,皂化率可以從原來的90%提高到98%左右,有效提高了產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo),辣椒紅色素的含量達(dá)到17?25%,整個(gè)精制過程所需設(shè)備簡(jiǎn)單,成本低,基本上無廢氣、廢水排放,對(duì)環(huán)境無不利影響,工藝簡(jiǎn)單易于操作,為大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。
聲明:
“從辣椒油樹脂制備辣椒紅色素的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)