本發(fā)明公開了一種不銹鋼氧化層清洗劑及其制備方法和應(yīng)用，所述不銹鋼氧化層清洗劑由以下組分組成：30%～50%的環(huán)糊精，10%～20%的有機酸，10%～20%的復(fù)合表面活性劑，余量為水；所述環(huán)糊精為α-環(huán)糊精、β-環(huán)糊精、γ-環(huán)糊精、羥丙基β-環(huán)糊精、甲基化β-環(huán)糊精中的一種或兩種以上的混合物；所述有機酸為甲酸、乙酸、丙酸、檸檬酸、草酸、馬來酸、月桂酸中的一種或兩種以上的混合物；所述復(fù)合表面活性劑為油酸鈉、烷基糖苷、十二烷基硫酸鈉、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、脂肪醇聚氧乙烯醚、聚乙二醇中的兩種以上的混合物。本發(fā)明提供的不銹鋼氧化層清洗劑制備方法簡單，使用操作方便，使用壽命長，廢水產(chǎn)生量少，各組分易生物降解，綠色環(huán)保，并且成本低廉。該不銹鋼氧化層清洗劑具有替代目前以無機酸為主的不銹鋼氧化層清洗劑的潛力。