本發(fā)明涉及一種新型生物柴油-微生物柴油的制備技術(shù)領(lǐng)域,特指一種以微生物培養(yǎng)制備油脂,然后用脂肪酶催化微生物油脂交酯化反應(yīng),來(lái)制備生物柴油的制備方法。本發(fā)明提出了一種以農(nóng)副產(chǎn)品加工廢棄物和工業(yè)廢水為主要原料來(lái)培養(yǎng)一種高產(chǎn)油脂的酵母,以及以此微生物油脂為原料通過酶催化的油脂交酯化反應(yīng)來(lái)生產(chǎn)生物柴油的新工藝。是同時(shí)涉及可再生能源生產(chǎn)和污水處理的雙效生物工程。本發(fā)明具有產(chǎn)品得率高,成本低,治理環(huán)境污染,開發(fā)新能源,減輕我國(guó)能源緊張等優(yōu)點(diǎn)。