本發(fā)明涉及一種深海沉積物來源酯酶EST22及其編碼基因與應(yīng)用。一種深海來源酯酶基因EST22由宏基因組篩選獲得，核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示。本發(fā)明所述的酯酶基因經(jīng)異源表達后，可獲得高表達量和高酶活的酯酶EST22，底物為對硝基苯酚乙酸酯(C2)時催化活性最高，酶活達2065U/mg。酯酶EST22在有機溶劑中仍保持較高活性，特別是在二甲基亞砜、甲醇、Triton?X-100、吐溫20和80條件下，酶學(xué)活性增大。該酯酶酶學(xué)活性高，成本低廉，可應(yīng)用于手性藥物合成、食品加工及食品風(fēng)味改良、油脂水解、皮革絹紡原料脫脂、廢水處理、洗滌工業(yè)等領(lǐng)域。