本發(fā)明公開了一種飲品機(jī)及其清洗方法，其中，該飲品機(jī)包括機(jī)箱、清洗管路、飲品桶和電路組件，機(jī)箱設(shè)有制飲管路、進(jìn)水口和出水口；清洗管路包括第一連接管和第二連接管；飲品桶置于機(jī)箱上并用于裝入清潔液，飲品桶與機(jī)箱的進(jìn)水口通過第一連接管連通，第二連接管的進(jìn)水端與機(jī)箱的出水口連通，第二連接管的出水端與機(jī)箱的廢水槽連通或置于廢水收集桶中；電路組件包括控制板及與控制板信號(hào)連接的電機(jī)閥，控制板設(shè)于機(jī)箱，電機(jī)閥設(shè)于制飲管路上，并用于在控制板的控制下調(diào)節(jié)制飲管路的通斷，以將清潔制飲管路后產(chǎn)生的廢液通過第二連接管排出。本發(fā)明改進(jìn)了飲品機(jī)的清洗結(jié)構(gòu)，提高了飲品機(jī)清洗的便利性，具有較強(qiáng)的清潔能力和消毒性能。