本實用新型公開了一種料理機，所述料理機包括：主機、旋轉蓋和供水組件。主機上設有料理杯和廢水腔；旋轉蓋可轉動地連接在主機上，旋轉蓋上設有用于向料理杯排水的出口；供水組件包括設在旋轉蓋內的供水管、第一支管、第二支管和選擇閥，選擇閥具有閥進口、第一閥出口和第二閥出口，閥進口可切換地與第一閥出口、第二閥出口中的一個連通，供水管與閥進口相連，第一支管的一端連通第一閥出口且另一端連通出口，第二支管一端連通第二閥出口且另一端用于朝廢水腔排水。由此，本申請的料理機可在用戶使用前將之前的廢液排出，使用戶用水始終保持新鮮，從而增加安全性，同時通過選擇閥即可對進入料理機的水流的流向進行控制，結構簡單，生產成本低。