本發(fā)明屬于食品或醫(yī)藥領(lǐng)域,具體涉及一種葛根提取物和/或葛根黃酮的制備方法及其應(yīng)用。本發(fā)明提供的葛根提取物和/或葛根黃酮的制備方法,可以將蛋白質(zhì)等膠質(zhì)成分的沉淀率提高至95%以上,不僅提高葛根提取物的收率和療效,而且便于下一步用大孔樹脂提取葛根黃酮,大孔樹脂使用壽命可以延長至100個周期以上,且葛根黃酮的回收率可高達95%,純度可以提高至80%。本發(fā)明的方法制備的葛根提取物和/或葛根黃酮可以作為葛根的代用品,用于抗氧化、擴張血管、降糖、降脂、降壓、益智作用、解酒等相關(guān)功能的食品、保健食品和藥品的生產(chǎn)和配料,具有重要的經(jīng)濟價值,且通過本發(fā)明的方法,可以大大降低葛根淀粉廢水的BOD和COD,具有重要的環(huán)保意義。
聲明:
“葛根提取物和/或葛根黃酮的制備方法及其應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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