本發(fā)明公開(kāi)了一種蛹蟲(chóng)草固體培養(yǎng)基殘基再利用的方法，涉及蛹蟲(chóng)草固體培養(yǎng)基殘基再利用技術(shù)領(lǐng)域。將經(jīng)熱風(fēng)干燥的蛹蟲(chóng)草固體培養(yǎng)基殘基粉碎，過(guò)篩處理；先加水溶解殘基干粉，調(diào)節(jié)溫度至50℃、pH為10后，以循環(huán)的方式依次通過(guò)20/28kHz順序雙頻逆流超聲波設(shè)備反應(yīng)腔進(jìn)行超聲預(yù)處理；再將pH調(diào)為6.5，加α?淀粉酶進(jìn)行酶解；最后將酶解液pH調(diào)回10，以6000U/g(殘基粉質(zhì)量)加酶量加堿性蛋白酶進(jìn)行酶解，得到具有降血壓功能的酶解物。利用超聲輔助酶處理技術(shù)，以收割子實(shí)體后剩余的固體培養(yǎng)基殘基為原料，進(jìn)行高附加值降血壓功能因子的制備，不僅能充分利用蛹蟲(chóng)草資源，還能夠有效解決蛹蟲(chóng)草培植業(yè)產(chǎn)生的廢棄物問(wèn)題。