本發(fā)明涉及一種利用有機廢物發(fā)酵生產沼氣的方法,屬于廢物資源化生產生物質能領域。屬于有機廢物資源化生產生物質能領域。本發(fā)明就將畜禽糞便、村落有機廢棄物、青飼或有機廢水等加入發(fā)酵罐厭氧消化,利用射流器攪拌回流混合技術,將原料和發(fā)酵罐底發(fā)酵液用泵抽出送往射流器,同時吸入發(fā)酵罐頂部儲存的沼氣,與原料液在射流器喉管充分混合,均勻地分布在整個發(fā)酵罐截面上,原料基質與發(fā)酵液中微生物接觸面經多次更新和接觸,提高生化反應速度,且有利于沼氣中二氧化碳被還原產生甲烷,提高沼氣生產效果。本發(fā)明工藝簡單、設備易加工可標準化,適用于城市、農村有機固體廢棄物和有機廢水等資源化利用。