本發(fā)明公開了一種生物柴油的生產(chǎn)方法，植物油脂與低碳醇以摩爾比為1∶3－1∶15混合，以固體堿為催化劑，催化劑不少于以植物油脂計(jì)量的0.5％，在超聲波或微波輻射下進(jìn)行酯交換反應(yīng)，從反應(yīng)物中分離甘油，得到生物柴油。本發(fā)明利用超聲波或微波輻射傳遞能量，直接作用于反應(yīng)底物分子，使之劇烈運(yùn)動(dòng)，能顯著提高反應(yīng)速率。超聲波或微波協(xié)同催化酯交換反應(yīng)在10min內(nèi)完成，固體催化劑可再生重復(fù)使用，產(chǎn)物、催化劑、低碳醇易回收分離，后續(xù)處理簡(jiǎn)單，從而降低生產(chǎn)成本，無(wú)三廢產(chǎn)生。本發(fā)明反應(yīng)耗時(shí)短，條件溫和，能耗低，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、安全、效率高。使用本發(fā)明方法制備的生物柴油，其成品密度0.88－0.90g·cm－1(15℃)，脂肪酸甲酯含量94.5－99.3％(氣相色譜)。