本發(fā)明涉及一種厭氧發(fā)酵醋糟生產(chǎn)苗木花卉專用肥的方法，該方法包括以下步驟：(1)在1000kg的新鮮醋糟中加入濃度5％的石灰水調(diào)PH至6.8～7.6；(2)在調(diào)好的醋糟中加入1000kg新鮮醋糟的3‰的百益寶EM原液和1000kg新鮮醋糟的2‰的腐化劑，攪拌后輸送到發(fā)酵罐，在溫度為35℃的條件下進(jìn)行厭氧發(fā)酵35天；(3)將發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣收集到儲(chǔ)氣罐中，剩余的沼渣與沼液進(jìn)行分離，即得到厭氧發(fā)酵醋糟生產(chǎn)的苗木花卉專用液體肥和苗木花卉專用固體肥。本發(fā)明把醋糟有效地利用，生產(chǎn)成苗木和花卉的專用肥料，不僅節(jié)約了資源，而且變廢為寶，減少了環(huán)境的污染，提高了醋糟的資源化、無(wú)害化，生產(chǎn)的專用肥增加了農(nóng)民的收入，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的高效農(nóng)業(yè)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。