本發(fā)明公開了一種魔芋精粉無硫或低硫濕法加工方法,將鮮魔芋精洗,去皮后,進行破碎,再用加有檸檬酸或檸檬酸和亞硫酸鈉的低濃度酒精攪打處理,然后進行液固分離,如此重復(fù)幾次后再用較高濃度的新酒精漂洗脫水,液固分離后即得濕精粉,再將濕精粉進行減壓脫溶,然后進行干燥即得干精粉,干精粉再根據(jù)需要進行研磨制成商品精粉或微粉;所產(chǎn)廢酒精經(jīng)離心分離所得的澄清酒精可用于下次生產(chǎn),所得固體渣干燥后得副產(chǎn)品魔芋灰粉。本發(fā)明具有不使用或只少量含硫化學(xué)試劑,護色成本降低,酒精耗量少,精粉品質(zhì)優(yōu)良,所副產(chǎn)品魔芋灰粉生物堿含量低,無腥臭味,可作為動物飼料甚至食品原料使用,無環(huán)境污染,相對加工成本較低的特點,適合推廣應(yīng)用。
聲明:
“魔芋精粉無硫或低硫濕法加工方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)